Cuando se analizan las cadenas cortas de suministro de alimentos, el reto consiste en superar la facilidad de su compensaci\u00f3n habitual para encontrar el valor de sus productos. El objetivo de este m\u00f3dulo es dar algunas ideas y consejos sobre c\u00f3mo crear valor a\u00f1adido a los productos agr\u00edcolas. Obtendr\u00e1 algunas sugerencias pr\u00e1cticas junto con ejemplos concretos de agricultores innovadores de los Pa\u00edses Bajos. El m\u00f3dulo se divide en cuatro lecciones principales: \u00abel todo lo es todo\u00bb (utilizar la totalidad de sus productos), \u00abqu\u00e9 hace diferente a su producto\u00bb (encontrar su valor a\u00f1adido), \u00abutilizar la gastronom\u00eda (local)\u00bb (vender a restaurantes locales, cafeter\u00edas…) y, por \u00faltimo, \u00abes un desperdicio desperdiciar\u00bb (ver el producto de desecho como una oportunidad). Estos cap\u00edtulos muestran s\u00f3lo algunas de las formas en que podr\u00edas crear valor a\u00f1adido a los productos agr\u00edcolas, pero como el mundo est\u00e1 lleno de otras posibilidades, nos gustar\u00eda que te inspiraras en estos casos pero que luego los adaptaras seg\u00fan tu contexto y experiencia personal.<\/p>\n