Betriebliche Kooperationen in kurzen Lebensmittelversorgungsketten

Zusammenarbeit ist der Schlüssel zum Aufbau von kurzen Lebensmittelversorgungsketten und zur Steigerung der Wertschöpfung in landwirtschaftlichen Betrieben. In diesem Modul werden verschiedene Formen der Zusammenarbeit und Kooperation vorgestellt. Es werden die Vorteile von Partnerschaften für Betriebe aufgezeigt und wie mögliche Herausforderungen bei Zusammenarbeit vermieden werden können sowie Empfehlungen für die praktische Umsetzung gegeben.

Zweck & Ziel

• Vermitteln von Informationen über verschiedene Arten der Zusammenarbeit
• Schaffen eines Bewusstseins für die Vor- und Nachteile der verschiedenen Arten von Partnerschaften
• Sammeln von Hinweisen über mögliche Lösungen für die Herausforderungen in Partnerschaften
• Ermutigen zur Zusammenarbeit, um kurze Lebensmittelketten aufzubauen