PROJECT ON-FARM

TITOLO DEL CASO DI STUDIO

Massaggi alla lavanda in campo e in franchising

DATI PRINCIPALI DELL’AZIENDA

Nome della società

Levandulový statek Bezděkov

Paese

Azienda

Attività agricola

Il modo della vendita diretta

AUTOPRESENTAZIO NE DELL’AGRICOLTORE

Lukáš Drlík, 40 anni, è un ex direttore di un complesso alberghiero, ora da 8 anni agricoltore nella fattoria di famiglia della lavanda a Bezděkov. Il suo principale successo è un'azienda agricola ben gestita con 10 ettari di terreno agricolo, una rete di negozi propri, vendite online e vendite in occasione di eventi. Riesce a vendere tutta la sua produzione nella rete di vendita al dettaglio. Sua moglie, suo fratello e sua moglie lavorano con Lukáš nell'azienda di famiglia ei loro genitori in pensione stanno aiutando con l'azienda. L'azienda impiega anche personale esterno, principalmente presso lo spaccio aziendale o come lavoratori temporanei estivi.

CAMBIAMENTI / SOLUZIONI INNOVATIVE ADOTTATE

Tre esempi dalla loro pratica:

1. Campo - interseminato con erba - pecore al pascolo nella lavanda. Un'area inutilizzata di brownfield è stata adibita ad uso con un sistema a prato. 2. Prodotto: massaggi direttamente nella lavanda con il nostro olio essenziale. 3. Marketing - sviluppo della propria rete di vendita - franchising.

PERCHÉ E COME AVETE DECISO DI INTRODURRE CAMBIAMENTI / INNOVAZIONI NELLA STRATEGIA

1. Campo - Prima dell'innovazione, l'area del campo era inutilizzabile a causa del fatto che il terriccio veniva dilavato dalla superficie e il terreno era generalmente ruotato, il che era scomodo per l'agriturismo. Ora l'area ha un grande valore aggiunto grazie al sistema inerbito in atto. L'ex brownfield può ora essere utilizzato per matrimoni, festival e altri eventi. Un altro uso dell'area è il pascolo per le nostre pecore, che porta con sé altre opportunità di business come la vendita di carne di agnello ecc.

2. Prodotto – Come maggior valore aggiunto si vede nella possibilità di utilizzare l'olio da massaggio direttamente in azienda. Lukáš Drlík descrive il processo: “Coltiviamo la lavanda nella fattoria, la distilliamo e la mescoliamo con un olio vettore. L'olio di lavanda che ne deriva viene utilizzato solo per i massaggi in azienda. È qui che vediamo il vantaggio maggiore e una certa esclusività, perché la stragrande maggioranza dei produttori di petrolio vende il proprio prodotto a società più piccole che elaborano ulteriormente l'olio, ad esempio combinandolo con altri oli. Quindi l'olio di questi luoghi va alle compagnie di massaggi che vendono il massaggio risultante. ”A Levandulový statek Bezděkov è possibile acquistare un massaggio con olio di lavanda puro e non trattato direttamente dalla fattoria.

3. Marketing –Lavender farm si sta concentrando sul franchising dei propri negozi per le vendite, il che ha innegabili vantaggi.

QUALI OSTACOLI AVETE INCONTRATO

L'ostacolo più grande è per Lukáš Drlíkla burocrazia. “Nella mia recente esperienza, durante le trattative con l'Edificio, e di conseguenza con il Piano, era presente un eccesso di burocrazia. Vedo il fatto che il concetto di agriturismo non esiste come un grosso problema e uno svantaggio”.

VALUTAZIONE DEI RISULTATI

Nell'azienda di famiglia, la soddisfazione personale è fondamentale e Lukáš Drlík cerca di raggiungerla insieme a tutti i membri. "Ci piace il fatto che la nostra attività abbia un impatto positivo sul mercato attraverso il nostro bar o e-shop, e grazie al nostro concetto di franchising creiamo posti di lavoro e opportunità di business per altri imprenditori".

COSA FARESTE DI DIVERSO E QUALI SONO LE PROSPETTIVE NELLA VOSTRA MENTE

Alla domanda se il signor Drlík farebbe qualcosa di diverso oggi, risponde positivamente: “In retrospettiva, c'erano innumerevoli cambiamenti che avrebbero potuto essere fatti. Ma con un po' di prospettiva, mi viene in mente il fatto che ogni errore che abbiamo commesso ci ha reso più forti e più esperti in futuro, e sappiamo cosa evitare e a cosa fare attenzione".

FRASI FINALI

Valutazione generale

L'esperienza di vita è davvero impagabile.

Suggerimenti per altri agricoltori

Ogni consiglio per ogni agricoltore sarà individuale e diverso. Ma per coloro che iniziano a fare agricoltura: "Sfruttate al massimo l'entusiasmo iniziale, l'eccitazione e una certa ingenuità!".