Casos de estudio
Descubre las historias de éxito de agricultores de nuestros países socios que ya han establecido ventas de la granja al consumidor y creado productos agrícolas de valor añadido mediante sus propias técnicas de transformación de alimentos. Estos casos prácticos ponen de relieve formas innovadoras de procesar alimentos, productos ecológicos inusuales y los retos que estos agricultores han superado para alcanzar sus objetivos.
Cada caso de estudio ofrece una perspectiva única del modelo de venta «de la granja a la mesa» y aporta valiosas ideas sobre cómo los agricultores pueden aprovechar enfoques sostenibles y ecológicos para hacer crecer sus negocios. Nuestro objetivo es inspirar especialmente a vosotros, los agricultores, a adoptar este tipo de métodos e impulsar el crecimiento de la industria alimentaria local.
No te pierdas ninguna de estas fascinantes historias y aprende cómo puedes mejorar la rentabilidad de tu granja mediante ventas innovadoras de la granja al consumidor y productos de valor añadido. DESCARGUE AQUÍ TODOS LOS ESTUDIOS DE CASO EN UN SOLO DOCUMENTO
«Los agricultores son la columna vertebral de nuestro sistema alimentario, y su éxito es crucial para la salud y el bienestar de nuestras comunidades. Si adoptamos enfoques innovadores para la venta de la granja al consumidor y productos de valor añadido, podemos apoyar el crecimiento de la agricultura local y construir un futuro más sostenible para todos nosotros.»
Marian’s dairy farm
Explotación familiar de ovejas de raza churra española
Venta directa en línea de naranjas
Miel brillante y ecológica
Ecodebio. Conoce a Natalia y Juan, agricultores jóvenes y comprometidos
Si España fuera un huevo... Madrid sería la yema: venta sostenible de huevos en El olivar de Bankiva
Descubrir una ganadería tradicional de raza ibérica negra
La granja más grande del este de Holanda
Circular pig farming
Remeker: Quesería sostenible
CSA De Stadsgroenteboer en Ámsterdam
Asociación de productores ecológicos de cultivos herbáceos
Granja ecológica y jardinería Demeter
BiohofLecker - Granja ecológica familiar
HofgutKapellenhof - Lechería ecológica regional de ovejas en el Rin-Meno
Granja multifuncional
FORTETO-El supermercado del campo
De la gallina al consumidor - Cadena corta en la producción de huevos
AGRI ELTER-Un ejemplo de olivicultura heroica
La red de trigo de la Toscana
Venta directa y transformación de la leche
El aceite de soja puro y la necesidad de superar los propios miedos
Planta de procesamiento de carne como paso final de la producción
Masajes de lavanda en el campo y franquicia
Carnicería con máquinas expendedoras (máquinas de carne)

